Dosificación

DOSIFICACIÓN

Descripción de la estación

Estación de dosificación automática de ingredientes minoritarios compuesta por tantos depósitos como ingredientes a dosificar (2-20 ingredientes).

Cada ingrediente se dosifica mediante una rosca o fondo vibrante a una báscula de pesaje y a través de una tubería mediante transporte neumático se transporta a los puntos de consumo. Sistema de dosificación rápida (Dosifica 10 ingredientes en hasta 4 minutos), con una alta precisión de pesada y con acceso restringido a las recetas.

Características de la estación

  1. Carga manual o automática de los ingredientes a los depósitos.
  2. Dosificación de 2 a 20 ingredientes en la misma estación.
  3. Alta precisión, de hasta 5 gr por ingrediente.
  4. Descarga en cubeta o hasta punto de consumo.
  5. Hasta 99 recetas, con acceso restringido.
  6. Alarma por falta de producto o fallo de pesada.
  7. Programación a medida del cliente.
  8. Conexión vía ethernet con Gashor.

Nuestros equipos de dosificación

PROYECTO DE ESTACIÓN DE DOSIFICACIÓN MICRO INGREDIENTES

Estaciones de dosificación de ingredientes totalmente automáticas y semi-automáticas, que se adaptan a cada proceso de producción

ESTACIÓN SEMI-AUTOMÁTICA DE MICROINGREDIENTES

La carga de los depósitos se realiza de forma manual volcando los sacos de los ingredientes directamente en los mismos. El sistema de extracción de los depósitos se produce a través de una rosca sin fin, que transporta el producto por el tubo hasta la boca de descarga. Los productos caen a la cubeta sobre la báscula de pesado, en la cual se irán depositando uno a uno todos los productos que requiera la receta a elaborar.

ESQUEMA TÍPICO DE DOSIFICACIÓN MICRO INGREDIENTES

Cada ingrediente individualmente se dosifica mediante una cinta vibratoria de alta precisión a una tolva báscula ubicada justo al medio de toda la estructura con una velocidad predeterminada. Dicha báscula mediante una sumatoria de peso indicará el Set Point máximo de la receta y parará la dosificación. Una vez completada la receta con todos los productos el sistema trasvasara a puntos de consumo mediante transporte neumático.

Ventajas competitivas

Estudio personalizado
de cada proyecto

Lo que nos permite maximizar la capacidad de los equipos a las necesidades reales del cliente.

Producción propia
de los equipos

Nos permite controlar y acortar los tiempo de fabricación y calidad de nuestros equipos.

Instalación
y puesta en marcha

Lo que asegura el correcto funcionamiento de la intalación y da flexibilizad de los posibles cambios que se pueden presentar en la puesta en marcha.

¿Cómo lo hacemos?

2018-03-16
ANÁLISIS DE NECESIDADES DEL CLIENTE

Escuchamos a nuestros clientes y estudiamos sus necesidades, ya sea de un proyecto de remodelación o completamente nuevo (Green Field), asesorando al cliente sobre el óptimo dimensionamiento de la instalación dependiendo de las capacidades de producción de la planta actuales y futuras.

2018-03-16
ELABORACIÓN DE TU SOLUCIÓN ÓPTIMA

Elaboramos la solución más adecuada, de una forma clara y sencilla de interpretar, teniendo en cuenta aspectos tanto técnicos como económicos, en línea con el presupuesto y especificaciones técnicas requeridas por el cliente.

2018-03-16
DEFINICIÓN SOLUCIÓN DEFINITIVA

Basándonos en el estudio preliminar, definimos con el cliente todos los aspectos técnicos del proyecto, realizando visitas in situ, hasta llegar a la solución definitiva que asegurar en todo momento la trazabilidad y calidad del producto final.

2018-03-16
ADJUDICACIÓN DEL PROYECTO Y CRONOGRAMA DE ACTUACIÓN

Una vez adjudicado el proyecto, uno de nuestros Project Managers liderará todas las fases del proyecto. Un experto técnico de Gashor supervisará el montaje y puesta en marcha de toda la instalación. Por lo que garantizamos el cumplimiento de plazos y correcto funcionamiento de nuestros equipos, de máxima fiabilidad.

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Casos de éxito

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